15 airfryer-recept att prova i veckan

Airfryern är bäst när du använder den för det den verkligen är bra på: hög värme, cirkulerande luft och relativt små portioner som ska få fin yta. Den ersätter inte alla andra köksredskap, men kan göra många vardagsrätter både snabbare och krispigare.

[Hitta fler smarta recept på Marketplace Recept](/recept) och upptäck hur andra använder sin airfryer.

1. Krispiga potatisklyftor

Skär jämnstora klyftor, torka av ytan och blanda med lite olja och kryddor. Skaka korgen under tillagningen.

2. Kycklinglår med paprika och vitlök

Lårkött tål hög värme och blir saftigt samtidigt som skinn eller yta kan bli krispig.

3. Lax med citron

Portionsbitar av lax går snabbt att tillaga. Citron, dill, peppar och en enkel kall sås räcker långt.

4. Halloumi

Skär i stavar eller tjocka skivor och tillaga tills ytan fått färg. Servera i bowl, wrap eller sallad.

5. Rostad broccoli

Broccoli får snabbt mörka kanter och mer koncentrerad smak. Parmesan, citron eller chili passar bra efteråt.

6. Krispiga kikärtor

Torka kokta kikärtor ordentligt, krydda och rosta tills de blir ett krispigt snack eller topping.

7. Kycklingnuggets hemma

Panera mindre kycklingbitar i panko eller krossade cornflakes och tillaga i ett lager för jämnare resultat.

8. Smashed potatoes

Förkoka små potatisar, tryck till dem lätt och kör i airfryer tills kanterna blir frasiga.

9. Majskolv

Majs får fin rostad smak med smör, salt och exempelvis chili eller lime.

10. Tortillapizza

En tortilla fungerar som tunn pizzabotten. Toppa sparsamt så att den hinner bli krispig.

11. Tofu med soja och ingefära

Pressad tofu i kuber blir betydligt bättre när ytan får torka och rostas ordentligt.

12. Falafel

Hemgjord eller färdig falafel får krispig yta utan att behöva friteras i mycket olja.

13. Rostade rotfrukter

Morot, palsternacka och potatis fungerar fint tillsammans om bitarna är ungefär lika stora.

14. Äppelhalvor med kanel

Äpple, kanel och lite smör eller honung blir en enkel varm dessert. Servera med yoghurt eller glass.

15. Varma mackor

Ost, skinka, pesto eller mozzarella blir snabbt en krispig lunch eller enkel middag.

Tre saker som ger bättre resultat

Överfyll inte korgen, vänd eller skaka maten och anpassa tiden efter mängd och modell. Två mindre omgångar ger ofta bättre yta än en fullproppad korg.

Kom också ihåg att airfryer-modeller skiljer sig åt. Kontrollera maten mot slutet av tillagningen i stället för att lita blint på en exakt minutangivelse.

[Upptäck fler recept på Marketplace Recept](/recept) och följ receptskapare som delar sina bästa köksknep. Har du ett airfryer-recept som alltid lyckas? [Dela det på Marketplace](/recept).

Läs också

• Airfryer vs ugn
• Bästa sättet att tillaga potatis
• Kycklingfilé vs kycklinglår