Läs jobbet på Marketplace
Den här rollen kommer från Arbetsförmedlingen. Vi visar den här först på Marketplace så att kandidaten kan läsa vidare, jämföra liknande roller och fortsätta till ansökan när det passar.
Matchad från extern källa med fokus på barchef i Malung-Sälen · Dalarnas län · Sverige. Nästa steg är att öppna ansökan hos Arbetsförmedlingeneller fortsätta jämföra liknande jobb direkt här på Marketplace.
Vi söker en driven och engagerad barchef som vill leda vårt barteam och utveckla gästupplevelsen. Som barchef ansvarar du för den dagliga driften i baren och säkerställer att service, kvalitet och lönsamhet håller hög nivå.
Du är en naturlig ledare som gillar att skapa struktur, inspirera ditt team och arbeta nära verksamheten. Du har koll på både gäster, personal och barens resultat.
ArbetsuppgifterLeda och utveckla barteamet i det dagliga arbetet
Säkerställa hög service- och kvalitetsnivå
Ansvara för beställningar, lagerhållning och inventering
Arbeta med kostnadskontroll och svinnhantering
Schemalägga och planera bemanning tillsammans med restaurangchef
Introducera och utbilda nya medarbetare
Säkerställa att rutiner, arbetsmiljö och alkohollagstiftning följs
Utveckla dryckesutbud och kampanjer
Bidra till en positiv arbetsmiljö och stark laganda
Har erfarenhet från bar och gärna i en ledande roll
Är en trygg och inspirerande ledare
Har god kunskap om dryck, cocktails, öl och vin
Har erfarenhet av beställningar, inventering och lagerhantering
Är strukturerad, ansvarstagande och lösningsorienterad
Trivs i ett högt tempo och föregår med gott exempel
Är en lagspelare med stort fokus på service och gästupplevelser