Läs jobbet på Marketplace
Den här rollen kommer från Arbetsförmedlingen. Vi visar den här först på Marketplace så att kandidaten kan läsa vidare, jämföra liknande roller och fortsätta till ansökan när det passar.
Matchad från extern källa med fokus på ledig tjänst i Sverige. Nästa steg är att öppna ansökan hos Arbetsförmedlingeneller fortsätta jämföra liknande jobb direkt här på Marketplace.
Arbetsbeskrivning
Brasserie Rivoli söker nu en erfaren Chef de Partie / Linjekock med omgående start till vårt välrenommerade franska brasserie i Bjørvika, Oslo.
Om tjänsten
Vi söker dig som har erfarenhet från liknande restaurangkoncept och som trivs i en professionell köksmiljö med högt tempo, tydliga rutiner och stort fokus på kvalitet.
Tjänsten innebär arbete både dag- och kvällstid enligt schema.
Arbetsuppgifter
- Ansvara för egen station i köket
- Förberedelser och mise en place
- Tillagning och service i à la carte-kök
- Hantering och förädling av råvaror enligt restaurangens höga kvalitetskrav
- Bidra till att upprätthålla struktur, kvalitet och effektivitet i köket
Vi söker dig som
- Har erfarenhet som Chef de Partie, Linjekock eller liknande roll
- Har arbetat inom brasserie-, bistro- eller à la carte-koncept
- Är självgående, strukturerad och kvalitetsmedveten
- Trivs med att arbeta i team och bidra till en positiv arbetsmiljö
- Har ett genuint intresse för matlagning och franska köket
Vi erbjuder
- Arbete på ett etablerat och uppskattat franskt brasserie
- Ett välorganiserat kök med god struktur och väl inarbetade rutiner
- Professionella och engagerade kollegor
- Konkurrenskraftig lön och goda anställningsvillkor
- Möjlighet att utvecklas i en ambitiös restaurangmiljö
Praktisk information
- Arbetsplats: Brasserie Rivoli, Bjørvika, Oslo
- Start: Omgående
- Arbetstid: Dag- och kvällsvakter
- Sommarstängt vecka 29–31