Läs jobbet på Marketplace
Den här rollen kommer från Arbetsförmedlingen. Vi visar den här först på Marketplace så att kandidaten kan läsa vidare, jämföra liknande roller och fortsätta till ansökan när det passar.
Matchad från extern källa med fokus på ledig tjänst i Sverige. Nästa steg är att öppna ansökan hos Arbetsförmedlingeneller fortsätta jämföra liknande jobb direkt här på Marketplace.
Vill du vara med och utveckla vår restaurang och hotellverksamhet? Vi söker nu en driven och engagerad köksmästare som vill ta ansvar för den dagliga driften av vårt kök och bidra till att skapa matupplevelser med hög kvalitet.
Om tjänsten
Som köksmästare hos oss har du det övergripande ansvaret för köket och den dagliga verksamheten. Du leder och planerar arbetet i köket samt säkerställer kvalitet, ekonomi och struktur i det dagliga arbetet.
Arbetsuppgifter inkluderar bland annat:
- Ansvar för den dagliga driften av köket
- Personalplanering och schemaläggning
- Menyutveckling och konceptarbete
- Egenkontroll och livsmedelshygien
- Inventering och kalkylering
- Beställningar och kostnadskontroll
- Catering och arrangemang såsom bröllop och konferenser
Vi söker dig som:
- Har minst 5 års erfarenhet av att leda ett kök
- Är kreativ och har ett genuint intresse för mat och menyutveckling
- Har god ekonomisk förståelse och erfarenhet av kalkylering
- Är strukturerad och van vid egenkontroll
- Är en trygg ledare som kan motivera och utveckla personal
- Har körkort B
Om oss
Vi är ett familjärt hotell med 13 rum där vi välkomnar både hotellgäster, konferensgäster och restaurangbesökare. Hos oss anordnas även catering, bröllop och andra event. Vi erbjuder en varierad arbetsplats med högt tempo, stora möjligheter att påverka och ett nära samarbete mellan kök och övrig verksamhet.
Låter detta som något för dig?
Skicka din ansökan och berätta varför just du passar för tjänsten.
📞 Joakim: 070-375 66 75
Intervjuer sker löpande och tjänsten kan komma att tillsättas innan sista ansökningsdag.
Lön enligt överenskommelse