Läs jobbet på Marketplace
Den här rollen kommer från Arbetsförmedlingen. Vi visar den här först på Marketplace så att kandidaten kan läsa vidare, jämföra liknande roller och fortsätta till ansökan när det passar.
Matchad från extern källa med fokus på ledig tjänst i Sverige. Nästa steg är att öppna ansökan hos Arbetsförmedlingeneller fortsätta jämföra liknande jobb direkt här på Marketplace.
Biträdande restaurangchef – heltid
Fisky Business Dockan, Malmö.
Fisky söker en erfaren och engagerad biträdande restaurangchef som vill vara med och driva och utveckla verksamheten på Dockan i Malmö.han
Vi driver idag två restauranger och två food trucks och befinner oss i en utvecklingsfas där vi lägger stort fokus på struktur, kvalitet och långsiktighet i verksamheten. Vår ambition är att driva restauranger som fungerar stabilt i vardagen, med tydligt ansvar, bra samarbete och en hållbar arbetsmiljö.
Rollen är både operativ och administrativ. Du arbetar aktivt i serveringen samtidigt som du, tillsammans med restaurangchef, ansvarar för den dagliga driften.
Du har ett tydligt mandat i det dagliga arbetet och förväntas ta ansvar för att verksamheten fungerar – både i service, struktur och arbetsledning. Rollen innebär också att du är med och påverkar arbetssätt, rutiner och utveckling. Övergripande beslut fattas i samråd med restaurangchef och ledning.
Tjänsten är på heltid och arbetstiderna är främst förlagda till dagtid, men kvälls- och helgarbete förekommer.
Arbetsuppgifter:
- Servering och daglig drift
- Schemaläggning tillsammans med restaurangchef (på sikt eget ansvar)
- Menyarbete och utveckling
- Bokningar och mejl
- Arbetsledning och teamutveckling
- Successivt ansvar för delar av ekonomi och uppföljning
Vi söker dig som:
- Har gedigen erfarenhet från restaurang, gärna i ledande roll
- Är trygg i att ta ansvar och fatta beslut i det dagliga arbetet
- Är en närvarande ledare som skapar struktur och samarbete
- Är en lagspelare som får andra att fungera tillsammans
- Har ett starkt servicefokus och arbetar lösningsorienterat
- Trivs i ett stundtals högt tempo
Vi erbjuder:
- En utvecklande roll med möjlighet att växa över tid
- Inflytande över det dagliga arbetet och verksamheten
- Heltidstjänst i en etablerad verksamhet
- Lön enligt kollektivavtal, med individuell överenskommelse
Vi söker dig som är restaurangarbetare ut i fingerspetsarna – en trygg, erfaren och prestigelös person som både leder och arbetar sida vid sida med teamet.
Vi ser fram emot din ansökan.