Köksmästare

Start: 2026-08-01 | Takt: 50% | Längd: Se anordnare

Ansökan görs via utbildningsanordnare

Du är behörig att antas till en yrkeshögskoleutbildning om du uppfyller något av följande: 1. Har en gymnasieexamen från gymnasieskolan eller kommunal vuxenutbildning. 2. Har en svensk eller utländsk utbildning som motsvarar kraven i punkt 1. 3. Är bosatt i Danmark, Finland, Island eller Norge och där är behörig till motsvarande utbildning. 4. Genom svensk eller utländsk utbildning, praktisk erfarenhet eller på grund av någon annan omständighet har förutsättningar att tillgodogöra dig utbildningen. Förutom detta ställs följande krav: 2 års arbetslivserfarenhet av matlagning inom restaurangbranschen. Restaurangbranschen är en hierarkisk- och hantverkstung bransch. För att vara trovärdig och legitim arbetsledare/chef så krävs arbetslivserfarenhet och kunskap/erfarenhet. Den studerande ska efter avslutad utbildning verka som chef i ett hantverksyrke. Direkt efter avslutad utbildning ska den studerande kunna arbetsleda medarbetare, ansvara för ekonomi och säkerställa en säker arbetsmiljö för övriga medarbetare De branschkontakter Yrgo har för denna ansökan är överens om att ingen blir chef direkt efter gymnasiet, det krävs erfarenhet. Utbildningen Köksmästare gör inte den studerande till en skickligare hantverkare, vi förutsätter att den studerande redan är det. Den studerande förutsätts vara erfaren kock innan påbörjad utbildning. Gymnasieskolans restaurang- och livsmedelsprogram yrkesförbereder och introducerar eleven till yrket men för att vara arbetsledare krävs erfarenhet som gymnasieskolan inte kan eller ska ge. 2 år heltid Förkunskapskurser: • Matlagning 3: 100 poäng

Svenska

ekonomi | el

2026-05-04

Kontrollera alltid antagning, datum och behörighet hos utbildaren innan du ansöker.